Wajib Tahu! 33 Istilah Babi pada Bahan Makanan yang Sering Tak Disadari

Jakarta, Insertlive -

Umat Muslim perlu menjaga makanan yang dikonsumsinya. Pastikan jika makanan itu halal dan tidak mengandung kandungan dari bahan-bahan yang haram salah satunya adalah babi.

Produk olahan babi atau yang memiliki kandungan babi pun dijual bebas. Sehingga masyarakat Islam harus lebih teliti dalam membeli makanan yang akan dikonsumsinya.

Aturan tentang larangan mengonsumsi babi bagi umat Muslim tercantum dalam QS Al Baqarah ayat 173, yang berbunyi:

اِنَّمَا حَرَّمَ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةَ وَالدَّمَ وَلَحْمَ الْخِنْزِيْرِ وَمَآ اُهِلَّ بِهٖ لِغَيْرِ اللّٰهِ ۚ فَمَنِ اضْطُرَّ غَيْرَ بَاغٍ وَّلَا عَادٍ فَلَآ اِثْمَ عَلَيْهِ ۗ اِنَّ اللّٰهَ غَفُوْرٌ رَّحِيْمٌ

Artinya :
Sesungguhnya Dia hanya mengharamkan atasmu bangkai, darah, daging babi, dan (daging) hewan yang disembelih dengan (menyebut nama) selain Allah. Tetapi barangsiapa terpaksa (memakannya), bukan karena menginginkannya dan tidak (pula) melampaui batas, maka tidak ada dosa baginya. Sungguh, Allah Maha Pengampun, Maha Penyayang.

Allah juga berfirman dalam QS Al Maidah ayat 3

حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالْدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللّهِ بِهِ

Artinya :
Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah, daging babi, (daging hewan) yang disembelih atas nama selain Allah.

Serta di QS An Nahl: 115

إِنَّمَا حَرَّمَ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةَ وَالْدَّمَ وَلَحْمَ الْخَنزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللّهِ بِهِ

Artinya :
Sesungguhnya Allah hanya mengharamkan atasmu (memakan) bangkai, darah, daging babi dan binatang yang disembelih dengan menyebut nama selain Allah.

Agar terhindar dari makanan yang mengandung babi, umat Muslim harus memahami 33 istilah babi pada makanan. Pasalnya produk makanan tidak melulu menuliskan babi pada bahan makanannya.

Ada beberapa istilah lain yang merujuk pada kandungan babi. Biasanya istilah itu ada pada produk makanan yang dijual di luar negeri seperti China, Jepang hingga Inggris. Berikut daftar 33 istilah babi pada makanan.

1. Pig: Babi muda
2. Hog: Babi dewasa
3. Boar: Babi liar/celeng/babi hutan
4. Pork: Daging babi dalam masakan
5. Pig feet atau trotters: Kaki babi
6. Pig ears: Telinga babi
7. Pig skin: Kulit babi
8. Swine: Istilah kumpulan spesies babi
9. Lard: Lemak babi
10. Bacon: Irisan daging babi
11. Ham: Potongan paha babi
12. Bakut: Iga babi
13. Lapchiong: Sosis babi
14. Samcan: Lapisan daging dan lemak babi
15. Gelatin: Produk protein babi
16. Sekba: Jeroan babi khas China
17. Sow: Babi betina dewasa
18. Sow milk: Susu babi
19. Porcine: Sesuatu yang berkaitan dengan babi
20. Bak: Daging babi (Bahasa Tiongkok)
21. Char Siu: Daging babi panggang
22. Cu Nyuk: Daging babi (Bahasa Khek/Hakka)
23. Zhu Rou: Daging babi (Bahasa Mandarin)
24. Dwaeji: Daging babi (Bahasa Korea)
25. Tonkatsu: Irisan daging babi di kuliner Jepang
26. Tonkotsu: Ramen dengan topping babi
27. Yakibuta: Babi panggang (Bahasa Jepang)
28. Nuraniku: Daging babi (Bahasa Jepang)
29. Nibuta: Masakan dari pundak babi dari Jepang
30. B2: Makanan mengandung babi di Indonesia
31. Khinzir: Babi (Bahasa Arab dan Melayu)
32. Kakuni: Makanan dari perut babi rebus dari Jepang
33. Baikwan: Iga babi

(agn/arm)