Berbagi Tips Menu Praktis Bareng Mamabrins di Buka Bareng HaiBunda x Lazada

Jakarta, Insertlive -

Hari Raya Idulfitri semakin dekat sehingga berbagai persiapan untuk menyambut Hari Kemenangan ini tentunya perlu segera dilakukan. Pemilihan menu untuk dihidangkan pada hari Lebaran kemudian menjadi hal penting yang harus dipikirkan jauh-jauh hari.

Lewat acara Bunda Buka Bareng Lazada: Eksplorasi Warna dan Sajian Istimewa untuk Hari Raya Lebaran yang merupakan kolaborasi HaiBunda dan Lazada, para bunda mendapatkan tips dan trik untuk sajian menu praktis di hari Lebaran.

Bersama dengan kreator konten masakan rumah, Cita Febriana atau akrab disapa Mamabrins, para bunda yang hadir di acara ini bisa menyaksikan langsung demo memasak untuk menu praktis yang lezat dihidangkan saat momen Lebaran.

Mamabrins menjelaskan bahwa hidangan di hari Lebaran tak perlu repot. Keluarga di rumah bisa menyajikan tiga menu praktis yang tetap nikmat disantap di hari Lebaran, yakni long john sandwich, tahu gejrot, dan es buah Pelangi.

Berbeda dari hidangan hari Idul Fitri pada umumnya yang identik dengan sajian opor ayam dan ketupat, menu yang ditampilkan dalam demo memasak ini bisa jadi pilihan praktis di hari Lebaran.

Menurut Mamabrins, memilih menu Lebaran yang praktis dan bisa segera disiapkan bisa membuat para bunda lebih santai dan menikmati momen keluarga di hari spesial. Menu long john sandwich, tahu gejrot, dan es buah jelly pelangi bisa mengajak para tamu untuk meracik sendiri hidangannya.

"Selain itu bisa juga sajikan makanan ringan seperti siomay, batagor, cilok, bakso, dan makanan-makanan jadul yang cepat disajikan. Jadi tuan rumah nggak repot, membebaskan tamu untuk bikin sendiri," ungkap Mamabrins, Senin (17/3).

Tak hanya rekomendasi menu praktis, Mamabrins juga membagikan tips untuk membuat sajian Lebaran menjadi awet dan tidak cepat basi. Menu seperti sambal goreng ati, rendang, dan lapis daging bisa menjadi pilihan menu yang awet karena dibuat tanpa santan.

"Kalau mau sajian ayam, rahasianya di pengolahannya. Jadi mulai dari nyucinya harus bersih dan bagian ayam di rongga seperti jantung ayam dibilas palai air panas selama lima menit baru diolah, jadi darah-darah ayam tidak anyir lagi," jelas Mamabrins.

Selain itu, penyimpanan makanan juga perlu diperhatikan untuk menjaga keawetannya. Makanan harus ditunggu hingga dingin sebelum dimasukkan kulkas agar lebih awet. Jika ingin disajikan, bisa dipanaskan secukupnya.

Soal belanja kebutuhan untuk memasak di Hari Raya Idulfitri, bunda tak perlu khawatir karena semua kebutuhan bisa didapatkan melalui aplikasi Lazada. Pengguna kemudian bisa memanfaatkan kanal LazMart untuk belanja kebutuhan memasak saat Lebaran dengan berbagai promo yang ditawarkan.

"Pada acara hari ini, para bunda bisa juga mendapatkan inspirasi sajian Lebaran yang perlengkapannya tersedia di LazMart. Kami ingin menghadirkan pengalaman belanja yang hemat, praktis, dan cepat dengan Ramadan Sale yang berlangsung dari 25 Februari hingga 3 April 2025 untuk kebutuhan harian," kata Head of Communications Lazada Indonesia, Rani Wisnuwardani.

Pada acara yang digelar di Hotel Mercure Gatot Subroto ini, para bunda juga mendapatkan inspirasi fashion untuk Lebaran yang sesuai dengan warna personal masing-masing sehingga bisa tampil menarik di Hari Raya.

(asw/and)