10 Menu Takjil Sehat dan Bergizi agar Puasa Tetap Kuat

10 Menu Takjil Sehat dan Bergizi agar Puasa Tetap Kuat

Momen berbuka puasa selalu terasa spesial. Setelah seharian menahan lapar dan haus, godaan makanan manis dan segar seperti sulit ditolak.

Namun, memilih takjil sebaiknya tidak hanya soal rasa atau sekadar mengenyangkan perut.

Tubuh yang kosong selama berjam-jam membutuhkan asupan yang tepat agar energi kembali stabil dan tidak mudah drop setelahnya.

Takjil yang terlalu tinggi gula dan lemak memang terasa nikmat di awal, tetapi bisa membuat tubuh terasa berat dan cepat lelah.

Karena itu, penting memilih menu berbuka yang tetap lezat sekaligus bergizi.

Berikut 10 menu takjil sehat yang bisa jadi pilihan Insertizen agar puasa tetap kuat dan tubuh tetap fit hingga sahur nanti.

1. Kurma dan Susu

Kurma hampir selalu identik dengan bulan Ramadan. Buah kecil ini kaya akan gula alami, serat, serta mineral seperti kalium dan magnesium yang membantu mengembalikan energi dengan cepat. Tidak heran jika kurma menjadi pilihan utama untuk berbuka karena mampu menaikkan kadar gula darah secara perlahan tanpa membuat tubuh kaget.

Dipadukan dengan susu hangat atau dingin, kurma memberikan kombinasi karbohidrat dan protein yang seimbang. Susu juga membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh setelah seharian berpuasa.

2. Sup Kacang Hijau

Sup kacang hijau termasuk takjil tradisional yang tetap populer sampai sekarang. Kacang hijau dikenal sebagai sumber protein nabati dan serat yang baik untuk sistem pencernaan. Disajikan hangat saat berbuka, sup ini terasa menenangkan sekaligus mengenyangkan.

Kacang hijau juga mengandung zat besi, zinc, selenium, serta antioksidan yang mendukung daya tahan tubuh selama puasa. Agar tetap sehat, penggunaan gula aren secukupnya sudah cukup memberikan rasa manis alami.

3. Gado-gado

Tak hanya identik sebagai menu makan berat, gado-gado juga bisa menjadi pilihan takjil yang mengenyangkan dan bernutrisi. Berbagai sayuran seperti kol, labu siam, kangkung, taoge, timun, dan pare menghadirkan asupan serat serta vitamin yang dibutuhkan tubuh.

Tambahan lontong, jagung, tempe, tahu, dan telur rebus juga membuat kandungan gizinya semakin lengkap. Satu porsi gado-gado sendiri mengandung aneka nutrisi, yakni karbohidrat, protein, lemak sehat, hingga aneka vitamin dan mineral. Dengan porsi yang pas dan saus kacang secukupnya, menu ini mampu menjadi pilihan berbuka yang seimbang.

4. Kolak Pisang dan Ubi

Kolak selalu tidak pernah absen di meja berbuka. Pisang yang kaya karbohidrat alami mampu memberikan energi instan, sementara ubi mengandung serat dan vitamin yang baik untuk pencernaan. Agar lebih sehat, santan bisa diganti dengan susu rendah lemak atau santan encer. Penggunaan gula juga sebaiknya tidak berlebihan.

5. Salad Buah dengan Yogurt

Salad buah menjadi pilihan takjil yang menyegarkan sekaligus ringan. Beragam buah seperti apel, stroberi, kiwi, dan anggur mengandung vitamin, antioksidan, serta serat yang membantu proses detoks alami tubuh setelah seharian berpuasa.

Tambahan yogurt rendah lemak juga memberi asupan protein sekaligus probiotik yang baik untuk kesehatan usus. Kombinasi ini tidak hanya membuat perut terasa nyaman, tetapi juga membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.

6. Lontong Isi

Lontong isi jadi salah satu jajanan yang paling mudah ditemukan menjelang waktu berbuka. Isinya beragam, mulai dari sayur, oncom, hingga daging, dengan rasa yang sudah akrab dan harga yang terjangkau. Selain itu, lontong isi juga praktis dibawa, mudah disantap, dan cukup mengenyangkan untuk pembuka puasa.

Dari sisi gizi, lontong isi tidak sekadar mengganjal perut. Karbohidrat dari lontong membantu mengisi kembali energi, sementara isian seperti sayuran atau lauk menambah protein dan serat. Jika dipilih dengan porsi yang pas, menu ini bisa menjadi takjil yang seimbang sebelum beralih ke makanan utama.

7. Bubur Sumsum dengan Gula Merah

Bubur sumsum dikenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa gurih yang ringan. Terbuat dari tepung beras dan santan, sajian ini terasa nyaman di perut setelah seharian kosong. Siraman gula merah cair dari bubur ini memberi sentuhan manis yang pas tanpa terasa berlebihan.

Agar lebih ringan, santan bisa dibuat lebih encer atau menggunakan versi rendah lemak. Dengan takaran gula yang secukupnya, bubur sumsum tetap nikmat sekaligus memberi tambahan energi untuk tubuh yang mulai kembali beraktivitas di malam hari.

8. Pisang Panggang Madu

Bagi yang ingin takjil manis tanpa terlalu banyak gula, pisang panggang dengan madu bisa jadi pilihan. Proses memanggang membuat rasa manis alami pisang semakin keluar, sementara madu memberi tambahan rasa tanpa perlu pemanis buatan.

Pisang sendiri mengandung karbohidrat dan kalium yang membantu tubuh kembali bertenaga. Sajian ini sederhana, hangat, dan cukup mengenyangkan, dan cocok sebagai pembuka sebelum menyantap hidangan yang lebih berat.

9. Sagu Mutiara dengan Santan Rendah Lemak

Sagu mutiara memiliki tekstur kenyal yang khas dan rasa manis yang ringan. Menu ini cukup populer sebagai takjil karena terasa lembut dan tidak terlalu berat di perut. Kandungan karbohidratnya membantu mengembalikan energi setelah puasa.

Untuk pilihan yang lebih sehat, santan bisa diganti dengan susu atau santan rendah lemak. Dengan pengolahan yang tidak terlalu manis, sagu mutiara tetap bisa dinikmati tanpa membuat tubuh terasa cepat lelah.

10. Es Buah Segar Tanpa Sirup

Es buah hampir selalu hadir saat Ramadan. Potongan semangka, melon, anggur, dan pepaya memberi rasa manis alami sekaligus menyegarkan. Kandungan airnya juga membantu tubuh kembali terhidrasi setelah seharian menahan haus.

Agar lebih sehat, penggunaan sirup bisa dikurangi dan diganti dengan air kelapa atau sedikit madu. Selain segar, es buah juga memberikan asupan vitamin, mineral, dan serat yang dibutuhkan tubuh.