6 Rekomendasi Makanan Super untuk Menu Sahur yang Bisa Bikin Puasa Tahan Lama

6 Rekomendasi 'Makanan Super' untuk Menu Sahur yang Bisa Bikin Puasa Tahan Lama

Menu sahur yang tepat perlu jadi pertimbangan agar ibadah puasa bisa lebih tahan lama. Hal ini karena rasa lapar yang semakin menjadi bisa mengganggu konsentrasi dalam melakukan aktivitas sehari-hari.

Superfood atau 'makanan super' yang punya kandungan gizi lengkap bisa jadi pilihan menu sahur yang membuat tubuh tidak mudah lemas dan kelaparan saat berpuasa.

Memilih menu sahur yang tepat bisa menjaga pasokan energi konstan, mencegah perut tak mudah kelaparan, hingga mencegah penurunan energi secara mendadak.

Berikut merupakan rekomendasi enam superfood yang bisa mendukung kebutuhan tubuh selama menjalani ibadah puasa.

Rekomendasi Superfood untuk Sahur

1. Oatmeal

Oatmeal bisa menjadi pilihan menu saat sahur karena proses pelepasan energi dari makanan ini berlangsung secara lambat dan berkelanjutan sepanjang hari. Hal ini membuat rasa kenyang bisa bertahan lebih lama.

Kandungan serat dalam oatmeal juga membantu tubuh untuk tak merasakan lonjakan dan penurunan kadar gula dalam darah secara mendadak.

Oatmeal bisa dipersiapkan dengan cara merendam oat semalaman bersama buah-buahan, kacang-kacangan, hingga biji-bijian dan sedikit selai kacang sebelum dikonsumsi saat sahur.

2. Biji Chia

Chia seeds atau biji chia jadi makanan super yang bisa menjaga kadar air dalam tubuh sehingga tidak mudah merasa haus saat sedang berpuasa. Biji chia dapat menyerap 10-12 kali beratnya dalam air, membuat tubuh bisa terhidrasi lebih lama tanpa terlalu banyak minum air.

Biji chia dapat direndam semalaman sebelum dikonsumsi agar penyerapan bisa berlangsung secara optimal.

Rekomendasi Superfood untuk Sahur

3. Kurma

Tak hanya jadi makanan berbuka, kurma juga bisa jadi makanan super untuk dikonsumsi saat sahur. Gula alami seperti fruktosa dan glukosa dalam kurma yang dilepaskan secara perlahan karena kandungan serat di dalamnya bisa mempertahankan rasa kenyang.

Buah manis ini bisa dikonsumsi sebagai hidangan penutup. Cukup dengan dua hingga tiga butir, kurma bisa memberikan manfaat bagi tubuh karena mengandung karbohidrat, serat, kalium, zat besi, hingga magnesium.

4. Kacang-kacangan

Jika tak ingin mengonsumsi makanan yang terlalu berat saat sahur, kacang-kacangan bisa menjadi sumber energi. Kombinasi protein, lemak, dan serat pada kacang-kacangan bisa membantu otak dan hormone lapar berpikir bahwa tubuh ‘kenyang’ dalam waktu lama.

Konsumsi empat hingga enam butir almond, empat kacang pistachio, dua kacang mete, dan dua kacang kenari saat sahur bisa menjaga tubuh tetap aktif saat puasa dan mengendalikan rasa haus.

Rekomendasi Superfood untuk Sahur

5. Telur

Telur bisa menjadi solusi praktis untuk menu sahur karena bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan sesuai selera. Tak hanya itu, telur juga menyediakan gizi yang diperlukan tubuh seharian.

Protein pada telur bisa mengurangi waktu pencernaan hingga 30-50 persen, yang berarti tubuh bisa merasakan kenyang lebih lama. Protein memungkinkan pencernaan untuk berlangsung lambat untuk penyerapan gizi yang sempurna.

Konsumsi dua butir telur saat sahur sangat disarankan saat sahur untuk rasa kenyang yang lebih tahan lama saat menjalani puasa.

6. Roti Gandum Utuh

Roti bisa menjadi pilihan praktis untuk disantap saat sahur. Namun sebaiknya pilih roti gandum utuh karena memberikan manfaat lebih.

Seluruh bagian biji para roti gandum utuh baik dikonsumsi dan tinggi kandungan serat. Hal ini membantu makanan dicerna lebih lambat dan memberikan rasa kenyang lebih lama.

Roti gandum utuh kemudian bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan lain seperti telur rebus, alpukat, hingga selai kacang.