Inilah 7 Manfaat Makan Buah Salak yang Jarang Diketahui

Jakarta, Insertlive -

Meski memiliki kulit yang bersisik, salak menawarkan banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan karbohidrat, serat, serta beragam vitamin dan mineral seperti B2, C, kalium, kalsium, fosfor, folat, dan zat besi, menjadikan buah ini sangat bergizi.

Salak kaya akan nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti vitamin dan mineral. Dengan mengonsumsinya, tubuh bisa mempertahankan daya tahan yang baik dan mengurangi risiko terkena penyakit serius.

Selain vitamin dan mineral, senyawa seperti flavonoid, likopen, dan karotenoid dalam salak turut mendukung kesehatan tubuh. Dengan kandungan gizi yang lengkap, salak cocok untuk dikonsumsi oleh semua kalangan, termasuk ibu hamil.

Manfaat Salak bagi Kesehatan

1. Mencerahkan Kulit

Ekstrak salak terbukti bermanfaat untuk mencerahkan kulit, berkat kandungan vitamin C dan antioksidan yang dimilikinya. Senyawa flavonoid dalam ekstrak ini juga terbukti mampu menekan produksi melanin, menjadikannya bahan yang efektif untuk krim pemutih kulit.

2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Kandungan vitamin C dalam salak dapat meningkatkan imunitas tubuh dengan memperkuat sistem kekebalan dan melindungi tubuh dari infeksi. Tak hanya itu, antioksidan seperti karotenoid dan likopen juga membantu meningkatkan daya tahan tubuh dengan menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel dan DNA.

3. Menurunkan Berat Badan

Salak cocok untuk menu diet penurunan berat badan karena mengandung serat tinggi. Serat ini membantu merasa kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan makan berlebihan.

4. Mencegah Sembelit

Konsumsi salak secukupnya dapat mencegah sembelit, berkat kandungan seratnya yang mendukung kesehatan saluran cerna. Serat ini membantu meningkatkan jumlah bakteri baik di usus dan membuat tinja lebih lunak, sehingga lebih mudah dikeluarkan.

5. Mengatur Kadar Asam Urat

Salah satu manfaat salak adalah mengatur kadar asam urat. Penelitian mengungkapkan bahwa salak mengandung senyawa yang dapat menghambat enzim xanthin oksidase, yang berperan dalam produksi asam urat, bahkan manfaat ini diyakini setara dengan obat asam urat.

6. Menjaga Kesehatan Mata

Kandungan beta karoten dalam salak berperan penting dalam menjaga kesehatan mata. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang mengandung beta karoten, seperti salak, dapat membantu mengurangi risiko penyakit katarak dan rabun senja.

7. Menjaga Kesehatan Jantung

Mengandung kalium, seperti salak, sangat bermanfaat untuk kesehatan jantung. Kalium membantu menjaga irama detak jantung dan menurunkan tekanan darah, sehingga menjaga kinerja jantung agar tetap baik.

(zalsabila natasya/fik)