Menu Khas Lebaran Surya Saputra dan Cynthia Lamusu, Perpaduan Betawi-Gorontalo

Jakarta, Insertlive -

Momen Lebaran selalu identik dengan hidangan khas yang disajikan di meja makan. Bagi aktor Surya Saputra, yang merupakan orang Betawi asli, sajian khas Lebaran menjadi bagian penting dari tradisi keluarganya.

"Kalau saya, pasti ada dodol sama buah atep. Buah atep itu kolang-kaling. Itu selalu ada," ujar Surya Saputra saat ditemui di Studio Trans TV, Jakarta Selatan.

Tak hanya hidangan khas Betawi, tradisi kuliner di rumahnya juga mendapat sentuhan dari daerah lain, khususnya Gorontalo, yang merupakan asal sang istri, Cynthia Lamusu. Beberapa makanan khas dari daerah tersebut turut meramaikan menu Lebaran mereka.

"Kalau dari istri ada kuah bugis, kuah bugis sama buras, makanan dari Gorontalo dan jagung serambi," tambahnya.

Surya mengungkapkan bahwa hidangan tersebut menjadi menu spesial yang hanya muncul saat Lebaran.

"Kalau di rumah itu sih yang ditunggu-tunggu karena jarang-jarang ditemui. Kalau hari biasa, bulan-bulan biasa tuh nggak ada. Tapi pas Ramadan, open house, lalu Lebaran, pasti ada itu," lanjutnya.

Bagi keluarga Surya Saputra, makanan bukan sekadar santapan, tetapi juga bagian dari warisan budaya yang terus dijaga.

Meski merayakan Lebaran di Jakarta tanpa mudik, kehangatan dan kelezatan sajian khas tetap menjadi pelengkap kebersamaan di hari raya.

(ikh/ikh)