2 hours ago
4
Ini 6 Hal yang Akan Dirasakan Tubuh Jika Konsumsi Keju Setiap Hari
Keju menjadi makanan yang mengandung banyak manfaat baik bagi tubuh jika dikonsumsi dengan benar.
Makanan yang terbuat dengan bahan utama susu itu mengandung banyak nutrisi seperti protein, kalsium hingga vitamin B12. Lalu apa yang akan terjadi pada tubuh jika mengonsumsi keju setiap hari? Berikut penjelasannya menurut laporan dari detikcom.
Kolesterol Naik?
Keju kerap dianggap kurang sehat karena mengandung lemah jenuh. Tapi dalam penelitian dari The American Journal of Clinical Nutrition, konsumsi keju tidak meningkatkan kadar LDL dibandingkan pola makan biasa.
Keju bahkan menghasilkan kadar LDL yang lebih rendah dibandingkan mentega dengan kandungan lemak yang sama. Meski begitu mengonsumsinya secara berlebihan tidak anjurkan karena keju mengandung kalori dan natrium yang cukup tinggi.
Pertahankan Massa Otot
Keju menjadi sumber protein berkualitas tinggi yang mengandung asam amino esensial. Protein tersebut dapat membangun dan mempertahankan massa otot. Sehingga keju baik dikonsumsi bagi lansia yang secara alami mengalami penurunan massa otot.
Tambahan Bakteri Baik untuk Usus
Dalam penelitian yang diterbitkan Nutrients, makanan fermentasi sepergi keju dapat memengaruhi komposisi mikrobiota usus. Penelitian lain menyebut keju memiliki komunitas mikroba tersendiri yang berpotensi berinteraksi dengan mikroba di saluran cerna.
Berikan Nutrisi untuk Tulang dan Gigi
Sebagai sumber kalsium, fosfor dan protein, keju berperan penting dalam menjaga kepadatan tulang dan kesehatan gigi. Nutrisi itu dibutuhkan tubuh untuk mempertahankan kekuatan tulang seiring bertambahnya usia.
Sebagai Tambahan Vitamin B12
Keju menjadi sumber tambahan vitamin B12 yang berperan dalam pembentukan sel darah merah dan menjaga fungsi sistem saraf. Kekurangan vitamin B12 dalam jangka panjang dapat menyebabkan kelelahan, anemia hingga gangguan saraf.
Asupan Garam Meningkat
Meski memiliki banyak manfaat, ada hal yang perlu diperhatikan jika ingin mengonsumsi keju setiap hari yaitu asupan garam yang meningkat. Harvard mengungkapkan kandungan natrium menjadi salah satu alasan mengapa konsumsi keju tetap perlu dibatasi, terutama bagi mereka yang memiliki tekanan darah tinggi atau perlu mengurangi asupan garam. Sehingga harus bijak dan membatasi mengonsumsi keju demi kebaikan tubuh.
